Kopi Arabika Sipirok

Kopi Arabika Sipirok berasal dari dataran tinggi Sipirok, Sumatera Utara, berdekatan dengan Mandailing. Sejarah perkebunan kopi Sipirok mulai berdiri sejak tahun 1800-an, saat penjajahan Belanda. Perkebunan Kopi Arabika Sipirok adalah perluasan dari perkebunan dan pengolahan kopi di Mandailing.

Kopi Arabika Sipirok saat diseruput rasanya begitu mengoda, teksturnya tidak pekat dan lembut. Rasa pahit khas kopi dengan mudah mengalir sampai ke ujung lidah.

Nama Kopi Sipirok diambil dari nama kecamatan Sipirok yang sekarang menjadi ibukota kabupaten Tapanuli Selatan. Kopi Sipirokg bukan nama varietas kopi tetapi merupakan merek dagang di perdagangan internasional untuk kopi yang berasal dari daerah Tapanuli, Sumatera Utara.